Mąka do pizzy Divella Manitoba / 1kg

9,00 zł
*
Produkt dostępny

Mąka do ciasta długorosnącego, 1kg

Ilość
Loading...

Mąka z wyższą zawartością glutenu, ciasto rosnące od 12 do 24 godzin, w370-400

Bardzo mocna mąka na pizzę, wyprodukowana we Włoszech.

Charakteryzuje się dużą zawartością białka i wysoką chłonnością wody.

Ciasto zrobione z tej mąki cechuje się dużą elastycznością oraz dużymi pęcherzami powietrza po wypieczeniu. 

s042

Specyficzne kody

Zobacz także