Doskonałe uzupełnienie

Biscotto to gliniana płyta zaprojektowana specjalnie do pieca elektrycznego EffeUno P134h.
Wykonane ręcznie w manufakturze Fiesoli Arte, zgodnie z najstarszą rzemieślniczą tradycją.
Celem twórców było, stworzenie doskonałej podstawy do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach wymaganych przy neapolitańskiej pizzy (500°C), która zapobiegać będzie przypaleniu spodu pizzy, gwarantując jednocześnie absolutną nietoksyczność i bezpieczeństwo dla zdrowia, a także bardzo małą masę i stosunkowo niski koszt. 

Biscotto z Fiesoli Arte jest cieńsze od standardowego z Mastroianni di Casapulla, dzieki czemu nagrzewa się ono szybciej, możesz więc zacząć wypiek napoletany już po 30 minutach. 

Miesiące dopracowania i wyboru odpowiedniej mieszanki najlepszych składników pozwoliły na stworzenie produktu, który jest idealnym uzupełnieniem dla pieca Effeuno P134h

Produkt w 100% włoski.

Najwyższa jakość

Zarówno glinka, jak i pucolana są w rzeczywistości naturalnymi, obojętnymi materiałami, całkowicie pozbawionymi syntetycznych produktów. Składniki nie reagują na płomienie i nie wytwarzają toksycznych gazów.

Biscotto ma zatem następujące cechy: 

• Wysoka absorpcja i niski transfer ciepła 
• Absolutna gwarancja higieny i bezpieczeństwa
• Bardzo niska waga
• Idealny kompromis między wydajnością i odpornością 

Parametry techniczne

Wymiary w cm: 40 x 34,5 x 1,5 w przybliżeniu 

Waga: około 6,5 kg
Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić.