Caputo mąka do pizzy 00 Pizzeria 5kg

Caputo mąka do pizzy 00 Pizzeria 5kg

37,00 zł
Brutto

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy.

Produkt dostępny, dostawa 1-3 dni.

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy. Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu. Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie naturalna.

W 260/270
Białko 12,5%