Piece do pizzy firmy Effeuno z serii Evolution Line Extra Power to jedyne kompaktowe profesjonalne piece wyposażone w najnowszej generacji elektroniczne sterowanie z zaawansowanym natywnym trybem pracy PID i ekranem dotykowym.
Jest to rozwinięcie sprawdzonej koncepcji pieców z linii EasyPizza, o niezwykle kompaktowych wymiarach i najwyższej wydajności (maksymalna temperatura do 509°C) przy minimalnym zużyciu energii.
Dzięki innowacyjnemu sterowaniu najnowszej generacji oraz dokładnemu i pomiarowi temperatury, możliwe jest przygotowanie każdego rodzaju pizzy: Klasycznej, Teglia, Pinsy czy Foccacii oraz Pizzy Neapolitańskiej już w 60 sekund na płycie biscotto.
Elektroniczne sterowanie pozwala na ustawienie temperatury wewnątrz komory oraz regulację procentowego czasu pracy każdej z grzałek, aby jeszcze bardziej poprawić kontrolę procesu wypieku. Ponadto grzałki o zwiększonej mocy, których kształt został zaprojektowany specjalnie dla tego pieca, pozwalają na doskonałe i idealnie równomierny wypiek, tak aby uzyskać optymalne rezultaty.
Seria Evolution EXTRA POWER dzięki zwiększonej mocy górnej grzałki pozwala na osiągnięcie jeszcze lepszych rezultatów względem wersji standardowej:
• Czas wypieku skrócony o 8-14%
• Czas dogrzewania pieca między kolejnymi pizzami skrócony o 20-33%
• Czas rozgrzewania skrócony o 16-21%
Kontrola temperatury
Piece z serii Evolution są wyposażone w zaawansowaną technologię PID oraz elektryczne termopary, dzięki czemu utrzymują zadaną temperaturę tak długo, aż będziesz gotowy do włożenia potrawy do piekarnika.
Informuje, kiedy jest gotowy
Dzięki szeregowi wskaźników wizualnych na wyświetlaczu oraz sygnałom dźwiękowym po zakończeniu każdego etapu, piekarniki Evolution pozwalają na bieżąco śledzić postęp pieczenia.
Programy pieczenia
Dzięki 30 wstępnie zaprogramowanym trybom, które automatycznie regulują temperaturę, czas pieczenia oraz procent mocy, możesz wypróbować dowolną liczbę przepisów — od pizzy po panettone.
Pieczenie dopasowane do Twoich potrzeb
Programy pieczenia w piekarnikach Evolution można z łatwością dostosowywać do indywidualnych wymagań. Eksperymentuj do woli — piekarnik będzie precyzyjnie reagował na Twoje ustawienia.
Efektywność energetyczna
Izolacja piekarnika została opracowana w taki sposób, aby maksymalnie zatrzymywać ciepło, minimalizując straty termiczne i optymalizując zużycie energii nawet podczas długich sesji pieczenia.
