Doskonałe uzupełnienie

Biscotto to gliniana płyta pozwalająca na wypiek pizzy neapolitańskiej. Grubość kamienia to 2,5cm - kamień nie mieści się w standardowym piecu kopułowym. Sprawdzi się w modyfikowanych/podwyższanych piecach Optima.  
Produkt wykonany ręcznie, w całości z gliny aluwialnej.

Produkt w 100% włoski.

Najwyższa jakość

Produkt wykonany jest wyłącznie z naturalnych składników, które nie reagują na płomienie i nie wytwarzają toksycznych gazów. Produkt poddawany naturalnym procesom suszenia i ręcznej obróbki może nosić niewielkie ślady pęknięć, odprysków lub innych anomalii.

Biscotto ma następujące cechy: 

• Wysoka absorpcja i niski transfer ciepła  
• Absolutna gwarancja higieny i bezpieczeństwa 

Wymiary: 

• Średnica: 30,5cm 
• Grubość: 2,5cm 

Waga: około 5 kg
Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić.