Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).
  • -21,00 zł
  • - 21,00 zł

Mąka do pizzy Pasini Panettone / 10kg

78,00 zł
99,00 zł
*
 

    
Produkt dostępny, dostawa 1-3 dni.

Doskonała mąka z młyna Pasini przeznaczona do przygotowywania ciast typu Panettona a także do pizzy na bazie prefermentów. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni

Ilość

Molino Pasini jest obecny w branży młynarskiej już ponad osiemdziesiąt lat. Od trzech pokoleń produkując najlepsze mąki dla ludzi wymagający perfekcji od swoich wypieków.

Charakterystyka

• W 390 - 420  P/L 0,55 - 0,60
• Zawartość białka: 15%
• Długi czas wyrastania. Mąka przeznaczona do ciasta przygotowywanego kilka dni przed wypiekiem
• Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 1-4 dni

Pasini
s04

Specyficzne kody