Strona główna

Semolina z pszenicy twardej Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy.

doskonała mąka z młyna Quaglia. Idealna do ciast poddawanych długiemu czasowi wzrostu oraz wysokiej hydracji.

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach.

Mąka z pełnego ziarna o wysokiej jakości skrobi i mocnym glutenie. Połączona z wodą tworzy elastyczne, łatwe w wałkowaniu ciasto, zapewniając niezwykły efekt końcowy.

Caputo Mąka bezglutenowa 1 kg

Mąka ryżowa bezglutenowa Caputo 500g

Caputo mieszanka do wzbogacania wypieków 1 kg.

Caputo Mąka pszenna Semolina Rimacinata 5kg.

Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.

Mąka z miękkiej pszenicy typu „00” o bardzo wysokiej zawartości białka.

Mąka niskobiałkowa, łatwa w użyciu i odpowiednia do wszystkich rodzajów bezpośrednich ciast z krótkim czasem wzrastania, gdzie wymagana jest dobra elastyczność.

Mąka typu "00" do pizzy, 1kg

Mąka do ciasta długorosnącego, 1kg

Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 3 kg.

Doskonała mąka z młyna Pasini. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni

Doskonała mąka z młyna Pasini. Średni czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 20 godzin 

Najwyższej jakości pomidory całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 580g netto

Doskonała mąka z młyna Pasini. Miękka mąka pszenna do domowego świeżego makaronu. Mąka odpowiednia do większości rodzajów makaronów.

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym 2,5 kg.

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym Ortolina 400 g.

Gęsty i aksamitny sos z pomidorków cherry.

Drożdże instant do pizzy, 500 gr.

Oliwa z oliwek extra vergine 100%, Luglio Classico, 750 ml.

Oliwa z oliwek niefiltrowana z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 750 ml.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia IL GREZZO DEL CONTADINO "NOVELLA" COPPINI 1l.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.

Oliwa z oliwek extravergine z bazylią świetnie sprawdza się jako przyprawa do dań makaronych oraz pizzy. Produkty LEVANTE to wysokiej jakości oliwy z oliwek z extra virgin,  pochodząca ze starannego doboru surowców i stosowania ciągłych kontroli dla maksymalnej dbałości o wszystkie parametry...

Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei

Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.

Filety z tuńczyka w oliwie.

Pesto z orzeszkami pistacjowymi 400 g

Krem na bazie włoskich borowików i pieczarek, drobno mielonych, wzbogacony czarną truflą. Idealny do pikantnych wypieków, kanapek, na pizzę lub do makaronu.

Suszone papryczki 90g

Karczochy Toskańskie w oleju słonecznikowym przetworzone ze świeżych surowców. 

Karczochy marynowane NATURETA 290 g.

Karczochy alla paesana w oliwie.

Kapary w occie winnym, Valtaro 300 g.

Kapary w occie winnym BONTA' DI CAMPO 205 g.

Zielone szparagi w zalewie.

Oliwki zielone bez pestek w solance NOI & VOI 300 g.

Oliwki duże zielone BELLA CONTADINA 600 g.

Oliwki zielone z pestką BELLA DI CERIGNOLA , Mazza Alimentari, 314 ml.

Oliwki czarne bez pestki, Sacla OlivOli Nere Snocciolate, 330g.

Oliwki czarne bez pestki, Mazza Alimentari, 300 ml.

Oliwki zielone z pestką, Sacla OlivOli Verdi Intere, 300 g.

Anchois. Fileciki z sardeli w oliwie z oliwek 78 g.

Włoskie pomidory bez skórki w soku pomidorowym 2,55 kg.

La Carmela Pelati BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor.  Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności i...

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Karolem Kłycińskim. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 7222 marca 2025start: 11:30Czas trwania 240 min.

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Piotrem Góreckim.  Warszawa, Aleja Jana Pawła II 72 11 kwietnia 2025 start: 18:30Czas trwania 240 min.

Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-12kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 275 obr./min w tym rozmiarze. Pozwala na wyrabianie ciasto o bardzo wysokim nawodnieniu.