Kategorie
Cena
Caputo mieszanka do wzbogacania wypieków 1 kg.
Caputo Mąka pszenna Semolina Rimacinata 5kg.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej ROSSA 10 kg
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.
Mąka z miękkiej pszenicy typu „00” o bardzo wysokiej zawartości białka.
Mąka niskobiałkowa, łatwa w użyciu i odpowiednia do wszystkich rodzajów bezpośrednich ciast z krótkim czasem wzrastania, gdzie wymagana jest dobra elastyczność.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej
Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej. Średni czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 1-2 dni
Doskonała mąka z młyna Pasini. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni
Doskonała mąka z młyna Pasini. Średni czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 20 godzin
Doskonała mąka z młyna Pasini przeznaczona do przygotowywania ciast typu Panettona a także do pizzy na bazie prefermentów. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni
Najwyższej jakości pomidory San Marzano DOP z obszaru z Agro Sarnese-Nocerino. Całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g Netto
Najwyższej jakości pomidory San Marzano DOP z obszaru z Agro Sarnese-Nocerino. Całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. W słoiku, waga 540g Netto
Najwyższej jakości pomidory całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto
Najwyższej jakości passata pomidorowa. Doskonała do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g netto
Doskonała mąka z młyna Pasini. Miękka mąka pszenna do domowego świeżego makaronu. Mąka odpowiednia do większości rodzajów makaronów.
Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 3kg.Zalecane przez Stowarzyszenie AVPN do przyrządzania prawdziwej neapolitańskiej pizzy.
Pomidory San Marzano DOP Strianese - Pomidory bez skóry w soku pomidorowym 2,5 kg.Zalecane przez Stowarzyszenie AVPN do przyrządzania prawdziwej neapolitańskiej pizzy.
Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym Ortolina 400 g.
Oliwa z oliwek extra vergine 100%, Luglio Classico, 750 ml.
Oliwa z oliwek niefiltrowana z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 750 ml.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.
Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia IL GREZZO DEL CONTADINO "NOVELLA" COPPINI 1l.
Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.
Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.
Oliwa z oliwek extravergine z dodatkiem rozmarynu, jednego ze sztandarowych specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Butelka 250ml
Ocet balsamiczny di Modena IGP BIANCA 250ml Bellei
Krem na bazie octu balsamicznego z Modeny o przyjemnym słodko-winnym smaku.
Pesto z orzeszkami pistacjowymi 400 g
Krem na bazie włoskich borowików i pieczarek, drobno mielonych, wzbogacony czarną truflą. Idealny do pikantnych wypieków, kanapek, na pizzę lub do makaronu.
Karczochy Toskańskie w oleju słonecznikowym przetworzone ze świeżych surowców.
Kapary w occie winnym BONTA' DI CAMPO 205 g.
Oliwki zielone bez pestek w solance NOI & VOI 300 g.
Oliwki zielone z pestką BELLA DI CERIGNOLA , Mazza Alimentari, 314 ml.
Oliwki czarne bez pestki, Sacla OlivOli Nere Snocciolate, 330g.
Oliwki zielone z pestką, Sacla OlivOli Verdi Intere, 300 g.
Włoskie pomidory bez skórki w soku pomidorowym 2,55 kg.
La Carmela Pelati BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor. Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności i...
Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Albertem Daszkiewiczem. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 72 23 maja 2025 start: 18:00Czas trwania 180 min.
Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Karolem Kłycińskim. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 7214 czerwca 2025start: 11:30Czas trwania 240 min.
Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Karolem Kłycińskim. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 7231 maja 2025start: 11:30Czas trwania 240 min.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-12kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 275 obr./min w tym rozmiarze. Pozwala na wyrabianie ciasto o bardzo wysokim nawodnieniu.
