Strona główna

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 4 pizze. 

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 6 pizzy.

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 9 pizzy.

Podstawa do pieców SaCar Forni Pulcinella Napule. Solidna konstrukcja osadzona na kołach.

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 33 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do pieców EffeUno i Ooni. Długa 120 cm rączka. Z uwagi na długość uchwytu łopata wysyłana jest w dwóch częściach. 

Szamotowy kamień do pizzy dedykowany do pieca Spice Diavola Pro v2.0

Pikantna salsa Piccantissima 210 g

Oliwa z oliwek niefiltrowana z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 750 ml.

Mikser spiralny FAMAG IM 10 S /10V HH GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa,...

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w modyfikowanych piecach Optima Pizza Express Napoli.

Pomidory bez skóry w gęstym soku pomidorowym 2,5 kg.

Mąka Caputo Nuvola Super, idealna do klasycznej pizzy neapolitańskiej oraz innych wypieków wymagających lekkiego i puszystego ciasta (np. foccacia).

CheBoom to wyjątkowo bogata i aromatyczna kompozycja, łącząca pikantność z głębokimi, słodko-kwaśnymi nutami typowymi dla śródziemnomorskich smaków. Nasza pasta świetnie sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa, bruschetty, grzanek lub focaccii, dodając im wyjątkowego charakteru i aromatu.

Ocet balsamiczny di Modena IGP 250ml Bellei

Biscotto to płyta z gliny, która pozwala na znaczną poprawę wypieku w piecach Effeuno 134H.

Duży pojemnik na ciasto z pokrywką . Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Wyprodukowany we Włoszech.

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym Delizia 2000 580g. Gwarancja 100% włoskich upraw.

La Carmela San Marzano BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor.  Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności...

Stalowa płyta o wymiarach 40x35 cm przeznaczona do wypiekania pizzy w domowych piekarnikach. 

Odporny na warunki atmosferyczne pokrowiec do Ooni Koda 2 Pro wykonany z wodoodpornych materiałów.

Makaron Marulo Penne Rigate ma kształt karbowanych rurek o ściętych końcach. Idealnie nadaje się do gęstych sosów, zapiekanek, dań z warzywami oraz mięsem.

Makaron Rigatoni od firmy Marulo to klasyczny włoski makaron o dużym, rurkowatym kształcie i wyraźnych rowkach, które doskonale zatrzymują sosy. Produkowany rzemieślniczo w Torre Annunziata, historycznej stolicy włoskiego makaronu, z najwyższej jakości 100% włoskiej pszenicy durum. Znakomicie...

GELATO COMPLETA Naturalna baza do przygotowania mlecznych lodów rzemieślniczych. SKŁADNIKI: cukier, mleko w proszku odtłuszczone, dekstroza, błonnik roślinny, białka mleka, naturalny stabilizator: guma tara (mączka z ziaren Ceasalpinia Spinosa), białko roślinne, sól. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W...

Tigullio Pomodori Secchi e Pistacchi to wyjątkowy sos pesto, w którym niepowtarzalny smak suszonych pomidorów spotyka się delikatnymi pistacjami.

Zabierz swój piec ze sobą w wodoodpornym pokrowcu idealnie dopasowanym do Ooni Koda 16.

Specjalnie zaprojektowana torba w której możesz przechowywać i wygodnie przenieść piec Ooni Karu.

Mikser spiralny FAMAG IM 5S GRILLETTA to maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta o stałej prędkości, szczególnie odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. Wersja S posiada wyjmowaną misę, która ułatwia wyjmowanie gotowego ciasta i czyszczenie.

Mąka typu 00, stworzona specjalnie do przygotowywania świeżych makaronów i gnocchi. Starannie dobrana mąka z pierwszego przemiału o umiarkowanej zawartości skrobi, co pozwala uzyskać lśniące ciasto i zwartą konsystencję.

Oliwki zielone bez pestek w solance NOI & VOI 300 g.

Anchois. Fileciki z sardeli w oliwie z oliwek 78 g.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w modyfikowanych piecach Pizza Hobby Classico i Spice Caliente.

Łopata do pizzy – Gi.Metal Amica o średnicy 33 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do wypieku w małych przestrzeniach.

Pellet Ooni Premium z twardego drewna. Łatwo się zapala, jest wydajny i wytwarza bardzo mało popiołu

La Carmela Pelati BIO to bogate w składniki odżywcze, podłużne pomidory konserwowane bez skórki we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość, znakomity smak i mają głęboki czerwony kolor.  Produkowane przez firmę "Fratelli D'Acunzi Srl", która od 1958 roku zajmuje się produkcją żywności i...

Mąka z miękkiej pszenicy typu „00” o bardzo wysokiej zawartości białka.

Karczochy alla paesana w oliwie.

Mąka do pizzy Caputo Tipo 1

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Fartuch z logo Jak u Mammy.

Pellet Ooni Premium z twardego drewna. Łatwo się zapala, jest wydajny i wytwarza bardzo mało popiołu

Pomidory suszone w oleju słonecznikowym RISTORIS 295g.

Zielone szparagi w zalewie.

Karczochy marynowane NATURETA 290 g.

Tradycyjna oliwiarka do pizzy neapolitańskiej z cynowanej miedzi i mosiądzu marki Gi.Metal. Pojemność 0,45 litra

Pomidory Pelati La Carmela mają podłużny kształt. Konserwowany są bez skórki, we własnym soku, dzięki czemu zachowują świeżość i głęboki czerwony kolor. Doskonale pasują do dań zimnych i gorących.

Pomidory bez skóry krojone w soku pomidorowym 2,5 kg.

Profesjonalna szczotka o obniżonej wysokości i skrobak ze stali nierdzewnej. Całkowita wysokość wynosi zaledwie 6 cm, aby umożliwić skuteczne czyszczenie pieców elektrycznych i opalanych o niskiej wysokości komory pieczenia. Długość uchwytu 120cm. W zestawie opcjonalny skrobak ze stali nierdzewnej.

Ultra cienka aluminiowa perforowana łopata do pizzy - idealna do wyjmowania pizzy o średnicy do 36 cm z pieca do pizzy.

Ultra cienka aluminiowa łopata operacyjna - idealna do obracania pizzy w piecu.

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Wymiary: 40 x 30 x 2cm

Wybierak do ciasta z ostrym ostrzem i praktycznym uchwytem. Idealny do odmierzania i krojenia surowego ciasta na pizzę.

Użycie noża Witt Rocker to najszybszy i najłatwiejszy sposób na pokrojenie świeżo upieczonej pizzy na gotowe do spożycia kawałki.

Tacka na drewno do Ooni Karu 12.

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Średnica: 30cm Wysokość: 2,5cm

Doskonała mąka z młyna Pasini. Miękka mąka pszenna do domowego świeżego makaronu. Mąka odpowiednia do większości rodzajów makaronów.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Fyra.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Illillo Extreme.

Drewno dębowe Ooni Premium to najlepszy sposób na rozpalenie pieców.

Niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia IL GREZZO DEL CONTADINO "NOVELLA" COPPINI 1l.

Doskonała mąka z młyna Pasini. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecu Unold Enzo

Oliwki czarne bez pestki, Sacla OlivOli Nere Snocciolate, 330g.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA VERGINE COPPINI 1l., 100% włoska.

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 41 cm wykonana z anodowanego aluminium. Idealna do pieców EffeUno i Ooni. Krótka 60cm rączka.

Pyszne herbatniki z odrobiną cynamonu do herbaty, kawy lub osobno.

Oliwiarka Friulana marki Lilly Codroipo. Pojemność 0,75 litra

Łopata operacyjna do pizzy – Gi.Metal o średnicy 17 cm i rączką o długości 75cm wykonana ze stali nierdzewnej. Idealna do obracania pizzy podczas wypieku, wyjmowania z pieca i serwowania.

Ultra cienka aluminiowa perforowana łopata do pizzy - idealna do wyjmowania pizzy o średnicy do 30 cm z pieca do pizzy.

Szpachelka z drewnianym uchwytem 10x22cm.

Aluminiowa perforowana taca do pizzy, 33 cm

Stolnica z satynowej stali nierdzewnej.

Aluminiowe łopatki ułatwiające umieszczanie pizzy w piecach kopułowych Spice Diavola Pro, Optima Pizza Express Napoli i Pizza Hobby.  Średnica: 34 cm

Blacha do pizzy ze stali niebieskiej z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Idealna do pizzy Teglia Romana.

Prostokątna blacha do pizzy ze stali niebieskiej Gi Metal z powłoką zapobiegającą przywieraniu. 

Gi.Metal Stojak/Podpora na łopatę.

Profesjonalne radełko do krojenia pizzy 10 cm.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda, Ooni 3 i Ooni Karu.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Solidna i mobilna podstawa do pieców Nonno Peppe opalanych na gaz i drewno

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Spice Diavola Pro v2.0

Biscotto to płyta z gliny, która ułatwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecu Ooni Karu 16

Kamień szamotowy do pieca Macte Voyager i Twin

Stół Witt do pieców do pizzy.

Drzwi do pieca KARU 16.

Specjalnie zaprojektowana torba w której możesz przechowywać i wygodnie przenieść piec Ooni Fyra.

Pokrowiec do pieców do pizzy Witt ETNA Rotante i Witt ETNA Fermo.

Specjalnie zaprojektowana torba w której możesz przechowywać piec Ooni Pro.

Specjalnie zaprojektowana torba w której możesz przechowywać i wygodnie przenieść piec Ooni 3.

Fartuch z Logo Jak u Mammy.

Wydana przez AVPN - Stowarzyszenie Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej - książka opisuje historie i tajemnice, na których opiera się ta sztuka pizzy. 

Ta książka to obszerny przewodnik po pizzy, omawiający dziewięć różnych stylów, w tym neapolitański, rzymski, Chicago i  kalifornijski, napisany przez 12-krotnego mistrza świata w robieniu pizzy, Tony’ego Gemignani.

To szczegółowy przewodnik po pizzy typu pan napisany przez guru włoskich wypieków, Petera Reinharta. Zawiera przystępne przepisy na pizze w stylu Detroit, Sicilian i Roman, a także focaccie - wszystko łatwe do przygotowania we własnym domu.

Jeden z największych światowych ekspertów w dziedzinie pizzy prezentuje ponad 100 osobliwych i szalonych projektów kartonów na pizzę.

Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone Ta książka to przełomowy kurs robienia najlepszej pizzy we własnym domu. Oferuje różnorodne przepisy na ciasto, pozwalając osiągnąć efekt jak z profesjonalnej pizzerii, bez względu na to, jakim sprzętem dysponujesz w...

The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home Zdobywca nagrody Jamesa Bearda i IACP, autor książki Flour Water Salt Yeast i jeden z największych autorytetów w dziedzinie wypieków Ameryki udowadnia, że prawdziwa pizza jest w zasięgu ręki każdego. 

Kompletny przewodnik po niezwykłych wypiekach domowych, napisany przez guru rzemieślniczego wypiek chleba. Zawiera ponad 70 wyjątkowych przepisów.

Sos gruszkowy od Biffi to delikatne, słodko-pikantne puree z gruszek, idealne jako dodatek do serów takich jak parmezan, pecorino czy sery pleśniowe.

Perforowana łopata do pizzy – Gi.Metal o średnicy 36 cm wykonana z anodowanego aluminium. Długa 120 cm rączka. Z uwagi na długość uchwytu łopata wysyłana jest w dwóch częściach.