Kategorie
Cena
Baza do sorbetów rzemieślniczych. Przygotuj wyjątkowe, kremowe sorbety w swoim domu. Wystarcza do przygotowania ok. 6 litrów lodów.
Baza do lodów rzemieślniczych. Przygotuj rewolucyjne, wegańskie gelato bez dodatku cukru w swoim domu. Wystarcza do przygotowania ok. 6 litrów lodów.
CUBE 1500 to najnowsza generacja kompaktowych maszyn do lodów. Sprawdzi się doskonale w restauracji, kawiarni oraz domu. Przygotuj dwa litry lodów i sorbetu już w 20 minut. Została wyposażona w zawór spustowy z komory chłodzącej ułatwiający czyszczenie urządzenia.
Musso Mini to najlepsza domowa maszyna do lodów produkcji włoskiej. Pozwala w łatwy sposób uzyskać profesjonalne rezultaty w domu.
Musso Stella to najlepsza półprofesjonalna maszyna do lodów produkcji włoskiej. Pozwala w łatwy sposób uzyskać profesjonalne rezultaty w domu i małej gastronomii.
Nemox Gelato NXT1 to pierwsza w pełni automatyczna maszyna do lodów produkcji włoskiej. Dzięki niej możesz przygotować prawdziwe włoskie gelato w domu.
Nemox Gelato NXT1 to pierwsza w pełni automatyczna maszyna do lodów produkcji włoskiej. Dzięki niej możesz przygotować prawdziwe włoskie gelato w domu.
Masło z orzechów arachidowych 100% DESEO, 200 g.
Pasta z orzechów laskowych 100% DESEO, 200 g.
Dropsy czekoladowe biała czekolada DESEO 200 g.
Dropsy czekoladowe Nikaragua 45% DESEO, 200 g.
Dropsy czekoladowe Dominikana 52% DESEO, 200 g.
Dropsy czekoladowe Madagaskar 70% DESEO, 200 g.
Dropsy czekoladowe biała czekolada DESEO 500 g.
Dropsy czekoladowe Dominikana 52% DESEO, 500 g.
Dropsy czekoladowe Nikaragua 70% DESEO, 500 g.
Czekolada Ariba deserowa 72% Diamante M.Martini 1kg.
Czekolada Ariba Bianco Diamante M.Martini, 1kg.
Czekolada Ariba Milk, mleczna Diamond 32/34% M.Martini, 1kg.
Mikser spiralny FAMAG IM 5 GRILLETTA to maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta o stałej prędkości, szczególnie odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp.
Mikser spiralny FAMAG IM 15/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 20/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 8 S /10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa,...
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 5kg. Prędkość obrotowa w zakresie 90-280 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostepne w kolorze białym i szarym.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 10kg. Prędkość obrotowa w zakresie 90-280 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostępne w kolorze białym.
Wysokiej jakości robot kuchenny z wbudowaną wagą pomoże Ci stworzyć wymarzone dania i pozwoli zapomnieć o żmudnym wyrabianiu ciasta. Zintegrowana waga z funkcją tarowania sprawia, że pieczenie i gotowanie jest jeszcze wygodniejsze. Robot kuchenny KM 3898 marki SEVERIN jest wszechstronny dzięki...
Mikser spiralny FAMAG IM 8S GRILLETTA to maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta o stałej prędkości, szczególnie odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. Wersja S posiada wyjmowaną misę, która ułatwia wyjmowanie gotowego ciasta i czyszczenie.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 5kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 300 obr./min. pozwala na wyrabianie ciasto o nawodnieniu przekraczającym 100%
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-10kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 290 obr./min. pozwala na wyrabianie ciasto o nawodnieniu przekraczającym 100%
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-20kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 270 obr./min w tym rozmiarze. Pozwala na wyrabianie ciasto o bardzo wysokim nawodnieniu.
Profesjonalny mikser spiralny Massima M7 przeznaczony do ciast o wysokim uwodnieniu, odpowiedni zarówno do użytku domowego i profesjonalnego. Pojemność ciasta 7 kg (10 litrów), elektronicznie sterowana prędkość 90 do 280 obr./min, zegar cyfrowy.
Profesjonalny mikser spiralny Massima M7 przeznaczony do ciast o wysokim uwodnieniu, odpowiedni zarówno do użytku domowego i profesjonalnego. Pojemność ciasta 7 kg (10 litrów), elektronicznie sterowana prędkość 90 do 280 obr./min, zegar cyfrowy.
Profesjonalny mikser spiralny Massima M7 przeznaczony do ciast o wysokim uwodnieniu, odpowiedni zarówno do użytku domowego i profesjonalnego. Pojemność ciasta 7 kg (10 litrów), elektronicznie sterowana prędkość 90 do 280 obr./min, zegar cyfrowy.
Profesjonalny piec do pizzy P150H pozwala na przygotowanie pizzy już w 90 sekund zamieni Twoją kuchnię w prawdziwą, włoską pizzerię. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Dzięki większej komorze idealnie sprawdzi się także w zastępstwie domowego piekarnika.Bezpieczna...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Nowy piec do pizzy Voyager TWIN ADVANCED jest częścią cyfrowej linii pieców Macte Ovens, zaprojektowanej dla osób poszukujących najwyższej wydajności. Wyposażony w cyfrowe sterowanie z funkcją PID, zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i zawsze doskonałe rezultaty podczas pieczenia pizzy,...
Nowy piec do pizzy Nettuno ADVANCED jest częścią cyfrowej linii pieców Macte Ovens, zaprojektowanej dla osób poszukujących najwyższej wydajności. Wyposażony w cyfrowe sterowanie z funkcją PID, zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i niezmiennie doskonałe rezultaty podczas pieczenia pizzy,...
Piec do pizzy Macte Voyager Smart to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 455°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Wyposażony w mocną górną grzałkę pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w 70 sekund. Kamień biscotto w standardzie.
Domowy piec do pizzy Elitalia Pizza Express (dawniej Optima Pizza Express Napoli) to kompaktowa wersja profesjonalnego pieca do pizzy. Jedyny na rynku w 100% Włoski.
Domowy piec do pizzy Elitalia Pizza Express (dawniej Optima Pizza Express Napoli) to kompaktowa wersja profesjonalnego pieca do pizzy. Jedyny na rynku w 100% Włoski.
Gazowy piec do pizzy Spice Diavola 16 wyposażony w płytę biscotto i drzwi. Osiąga temperaturę 500°C i pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund.
Etna 2 Pizze to powiększona wersja pieca Edil Forni Etna. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek dwóch pizzy neapolitańskich w 60 sekund temperaturze 500°C w tym samym momencie.Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i...
Sarracin to najnowszy model producenta zaprojektowany w celu ograniczenia kosztów przy zachowaniu najwyższej wydajności. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze 500°C Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej...
Edil Forni Surriento to piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 550°CDzięki potężnej mocy palnika (10kW) i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.
Edil Forni Luxury to duży piec opalany gazem, wyposażony biscottto - płyte z gliny umożliwiającą wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy : stal nierdzewna
Edil Forni Nonno Peppe Gas to duży piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy :...
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Edil Forni Nonno Peppe Legna to duży piec opalany drewnem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund w temperaturze nawet 500°C. Dzięki specjalnej konstrukcji paleniska i dobrej izolacji, temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.
Edil Forni Pizzaiolo Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...
Edil Forni Della Nonna XXL Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...
Ooni Koda to opalany gazem piec do pizzy.W 15 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek.Dzięki izolacji i kordierytowemu podłożu temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.
Ooni Karu to opalany drewnem piec do pizzy.W 15 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek.Dzięki izolacji i pogrubionemu kordierytowemu podłożu temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.
Ooni Karu 2 Pro to piec do pizzy opalany, drewnem lub gazem (z opcjonalną przystawką). Jest to większa wersja pieca Ooni Karu 2.W 15 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek. Rozmiar Ooni Karu 2 Pro zapewnia wyjątkową wszechstronność. Oferuję powierzchnię pieczenia o...
Poznaj nową generację najpopularniejszych na świecie pieców do pizzy. Ooni Koda 2 Pro to wyjątkowe urządzenie, które zostało zaprojektowane na bazie doświadczeń milionów użytkowników pieców Ooni Koda 12 i Ooni Koda 16. Tak jak jego poprzednicy osiąga temperaturę ponad 500 st. C i umożliwia...
Poznaj nową generację najpopularniejszych na świecie pieców do pizzy. Ooni Koda 2 Pro to wyjątkowe urządzenie, które zostało zaprojektowane na bazie doświadczeń milionów użytkowników pieców Ooni Koda 12 i Ooni Koda 16. Tak jak jego poprzednicy osiąga temperaturę ponad 500 st. C i umożliwia...
Poznaj nową generację jednego z najpopularniejszych ogrodowych pieców do pizzy zasilanych gazem.Nowa Ooni Koda 2 Osiąga temperaturę ponad 500 st. C i umożliwia przygotowanie pizzy neapolitańskiej w 60 sek. Dzięki nowemu, innowacyjnemu palnikowi, zapewnia szybsze i bardziej równomierne nagrzewanie...
Poznaj nową generację jednego z najpopularniejszych ogrodowych pieców do pizzy zasilanych gazem. Nowa Ooni Koda 2 Osiąga temperaturę ponad 500 st. C i umożliwia przygotowanie pizzy neapolitańskiej w 60 sek. Dzięki nowemu, innowacyjnemu palnikowi, zapewnia szybsze i bardziej równomierne...
Profesjonalny piec do pizzy P150HA pozwala na przygotowanie neapolitańskiej pizzy już w 90 sekund zamieni Twoją kuchnię w prawdziwą, włoską pizzerię. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Dzięki większej komorze i zwiększonej wysokości komory idealnie sprawdzi się...
Piec do pizzy ILLILLO EXTREME o mocy 1500 W pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w domu. Podwójne zasilanie, mocną grzałką od góry i ciepłem z domowej kuchenki, pozwala na nagrzanie się pieca w 10 minut i wypiek pizzy w 2 minuty.
Ooni Koda 16 to opalany gazem piec do pizzy. Powiększona wersja pieca Ooni Koda.W 20 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek.Dzięki izolacji i kordierytowemu podłożu temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.
Edil Forni Pizzaiolo Legna to profesjonalny piec opalany drewnem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy: Stal nierdzewna
Idealna mieszanka do rozciągania ciasta na pizzę. Połączenie semoliny z pszenicy durum i mąki ryżowej ułatwia rozciąganie ciasta na blacie, nadaje pizzy lepszy smak po upieczeniu i przedłuża jej chrupkość.
Mieszanka mąk specjalnie zaprojektowana do klasycznej okrągłej pizzy, zwanej po włosku „tonda”.Idealna do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Aby uzyskać perfekcyjne ciasto, zastosuj 36 godzin dojrzewania z 70% hydracją. Można stosować metodę bezpośrednią lub z zaczynem.
Idealna mieszanka mąk do „pizza in pala”, do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Dla perfekcyjnego ciasta zaleca się 48 godzin dojrzewania masy z 80% hydracją. Rekomendujemy pracę metodą bezpośrednią.
Mieszanka mąk do pizzy teglia - z miękkim miękiszem i chrupiącą zewnętrzną skórką. Idealna do średnio-długiego dojrzewania, co najmniej 24 godziny. Dla perfekcyjnego ciasta zaleca się 48 godzin dojrzewania masy z 80% hydracją. Rekomendujemy pracę metodą bezpośrednią.
Przygotowanie wysokiej i puszystej focacci nigdy nie było tak łatwe. Mieszanka zawiera mąkę typu „0” bogatą w minerały i witaminy, które nadają produktowi końcowemu aromat i smak, a także suszony zakwas i sól. Aby dokończyć przepis, wystarczy dodać wodę, sól i oliwę.
Mieszanka do gnocchi Molini Pizzuti pozwala przygotować domowe gnocchi w 10 minut, wymagając jedynie dodania wody.
Mąka bezglutenowa stworzona jest z wyselekcjonowanych surowców, wolnych od glutenu i mleka. Idealna do każdego rodzaju wypieków i potraw.
Mąka słodowa to mąka ze słodowanej pszenicy o wysokiej mocy diastatycznej (minimum 14000 jednostek Pollacka). Zawiera znaczną ilość enzymów diastatycznych, które wspierają bardziej jednolite wyrastanie ciasta i poprawiają walory smakowe, aromatyczne oraz chrupkość skórki. Działa dzięki...
Wysoce elastyczna mąka do pizzy o krótkim czasie dojrzewania. Idealna do bezpośrednich procesów wyrabiania ciasta, pizzy na blasze oraz pizzy fritta. Doskonała także do focacci liguryjskiej i apulijskiej. Czas dojrzewania: 6–24 hWartość W: 280–300Zawartość białka: 13%Zawartość glutenu: 12,5%P/L:...
Mąka do pizzy o wysokiej elastyczności, przeznaczona do ciasta o wysokiej hydracji i długim czasie dojrzewania, odpowiednia zarówno do procesów bezpośrednich, jak i pośrednich. Idealna do cienkiej i chrupiącej pizzy. Czas dojrzewania: 24/48/>48 hWartość W: 340–380Zawartość białka:...
Drobnoziarnista mąka pełnoziarnista, wzbogacona poddanymi obróbce cieplnej zarodkom pszennym, odpowiednia do procesów z bigą oraz typowym włoskim zakwasem.
Szlachetne ziarna o wysokiej wartości białka dla zdrowej, mniej przetworzonej i pełnej smaku diety. Idealna do wszelkich wypieków, zapewnia lepszą barwę podczas pieczenia oraz optymalny proces wyrastania. Ta lekko przetworzona mąka doskonale sprawdza się w nadawaniu lekkości każdemu wypiekowi.
Szlachetne ziarna o wysokiej zawartości białka dla zdrowej, mniej przetworzonej diety i pełniejszego smaku. Doskonała do wszystkich przepisów, zapewnia lepszą barwę podczas pieczenia oraz optymalny proces wyrastania. Ta mieszanka mąk, idealna zarówno do średnich, jak i długich czasów...
Dzięki współpracy naszej młynarskiej firmy z genueńskim mistrzem Giancarlo Tiziano powstała innowacyjna mąka pszenna typu 0, której celem jest maksymalne wydobycie aromatu i koloru tradycyjnej genueńskiej focacci.
Mieszanka mąk do Pinsa Romana i Pizzy Gourmet. Gwarantowany efekt: pinsa chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku.
Mieszanka mąk do Pizzy Neapolitańskiej. Prawdziwy hołd dla tradycji pizzy neapolitańskiej, gwarantowany efekt jak w pizzerii. Wysoce lekkostrawna, zapewnia smaczny i lekki rant ciasta. Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, idealna zarówno do krótkiego, jak i długiego oraz bardzo długiego...
Mąka pszenna typ „0” do Klasycznej Pizzy. Łatwa do rozwałkowania, bez obaw o błędy. Idealna do wszystkich rodzajów klasycznej pizzy: na tonda romana , w blaszce oraz focacci. Perfekcyjna do lekkich, smacznych ciast oraz do średnich i długich czasów fermentacji. Wolne mielenie, z poszanowaniem...
Idealna do uzyskania doskonałych rezultatów pod względem lekkości i chrupkości, ta mąka świetnie sprawdza się także przy wypieku ciast, kruchych wypieków i ciasteczek. Nie jest odpowiednia do długich fermentacji.
Semolina z pszenicy twardej Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy.
doskonała mąka z młyna Quaglia. Idealna do ciast poddawanych długiemu czasowi wzrostu oraz wysokiej hydracji.
Mąka pszenna PETRA 6384 typ 00 do panettone 12,5 kg
Caputo mieszanka do wzbogacania wypieków 1 kg.
Caputo Mąka pszenna Semolina Rimacinata 5kg.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.
Mąka niskobiałkowa, łatwa w użyciu i odpowiednia do wszystkich rodzajów bezpośrednich ciast z krótkim czasem wzrastania, gdzie wymagana jest dobra elastyczność.
