Strona główna

Dzień drugi, rozszerzający wiedzę zdobytą pierwszego dnia o tematykę organizacji pracy w pizzerii i praktykę. Warsztaty z Mauricio Dulanto - Master Istruttore Professionale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. Warsztaty prowadzone w języku angielskim z tłumaczeniem na język polski. Trzy dni...

Dzień trzeci, rozszerzający wiedzę zdobytą pierwszego i drugiego dnia o tematykę tworzenia atrakcyjnego i dochodowego menu. Warsztaty z Mauricio Dulanto - Master Istruttore Professionale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. Warsztaty prowadzone w języku angielskim z tłumaczeniem na język polski....

Zostań domowym Pizzaiolo!Voucher do wykorzystania na warsztatyz Pizzy Neapolitańskiej.Warszawa, Al. Jana Pawła II 72Czas trwania 180 min-240 min. Voucher ważny 6 miesięcy od daty zakupu.

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Karolem Kłycińskim. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 726 września 2025start: 11:30Czas trwania 240 min.

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Albertem Daszkiewiczem. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 72 19 września 2025 start: 18:00Czas trwania 180 min.

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Albertem Daszkiewiczem. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 72 12 września 2025 start: 18:00Czas trwania 180 min.

Zostań domowym Pizzaiolo!Wyjątkowe warsztaty z Pizzy Neapolitańskiej z Karolem Kłycińskim. Warszawa, Aleja Jana Pawła II 7227 września 2025start: 11:30Czas trwania 240 min.

Piec opalany drewnem i gazem ze wszystkimi dodatkami potrzebnymi aby wykorzystać jego pełny potencjał.

Piec uszkodzony w czasie transportu. W wyniku uderzenia stłuczone zostały drzwi (wymienione na nowe) oraz wgięty został panel sterowania. Piec nieużywany, objęty 24 miesięczną gwarancją. Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w zestawie. Bezpieczna...

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w modyfikowanych piecach Optima Pizza Express Napoli. Oferta Outlet - sprzedawane kamienie mają średnicę ok 30-30,5cm. Jest to średnica mniejsza od kamienia fabrycznego, przez co pomiędzy pierścieniem obejmującym a kamieniem...

Piec Filippo to kompaktowy piec do pizzy opalany drewnem. Osiąga wysokie temperatury w ciągu zaledwie 30 minut, zmniejszając zużycie energii. Dzięki konstrukcji kopuły i blatu wykonanego z ogniotrwałego wibrowanego materiału, piec utrzymuje ciepło przez wiele godzin, nawet gdy ogień jest...

Piec Filippo to kompaktowy piec do pizzy opalany gazem. Osiąga wysokie temperatury w ciągu zaledwie 30 minut, zmniejszając zużycie energii. Dzięki konstrukcji kopuły i blatu wykonanego z ogniotrwałego wibrowanego materiału, piec utrzymuje ciepło przez wiele godzin, nawet gdy ogień jest wygaszony.

Piec Filippo to kompaktowy piec do pizzy opalany drewnem. Osiąga wysokie temperatury w ciągu zaledwie 30 minut, zmniejszając zużycie energii. Dzięki konstrukcji kopuły i blatu wykonanego z ogniotrwałego wibrowanego materiału, piec utrzymuje ciepło przez wiele godzin, nawet gdy ogień jest...

Piec Filippo to kompaktowy piec do pizzy opalany gazem. Osiąga wysokie temperatury w ciągu zaledwie 30 minut, zmniejszając zużycie energii. Dzięki konstrukcji kopuły i blatu wykonanego z ogniotrwałego wibrowanego materiału, piec utrzymuje ciepło przez wiele godzin, nawet gdy ogień jest...

Solidna podstawa do pieca MAM Forni Filippo.

Najnowsza wersja profesjonalnego pieca do pizzy, wyposażona w cyfrową kontrolę temperatury, funkcję BOOST, ulepszoną izolację – zaprojektowana do wypieku prawdziwej pizzy neapolitańskiej w zaledwie 60 sekund. Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w...

Profesjonalny piec do pizzy P134 Gara Evolution osiąga temperaturę 550°C i pozwala na przygotowanie neapolitańskiej pizzy już w 60 sekund. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Idealnie sprawdzi się w pizzerii jak i w domu. Dwa kamienie w zestawie.Bezpieczna przesyłka...

Elektryczny piec na 1 pizze do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji. 

Elektryczny piec na 4 pizze do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji. 

Elektryczny piec na 5 pizzy do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji.

Elektryczny piec na 7 pizzy do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji.

Elektryczny piec na 9 pizzy do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji.

Solidny stelaż dedykowany do pieca Sud Forni - Opale SMART - 4 pizze

Innowacyjny kompaktowy piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej.

Innowacyjny, kompaktowy, dwupoziomowy piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej.

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 4 pizze. 

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 6 pizzy.

Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 9 pizzy.

Podstawa do pieców SaCar Forni Pulcinella Napule. Solidna konstrukcja osadzona na kołach.

Ultra cienka aluminiowa perforowana łopata do pizzy - idealna do wyjmowania pizzy o średnicy do 30 cm z pieca do pizzy.

Ultra cienka aluminiowa perforowana łopata do pizzy - idealna do wyjmowania pizzy o średnicy do 36 cm z pieca do pizzy.

Ultra cienka aluminiowa łopata operacyjna - idealna do obracania pizzy w piecu.

Profesjonalna szczotka Lilly Codroipo do czyszczenia kamienia z naturalnego włosia - uchwyt 70 cm. 

Stalowa płyta o wymiarach 40x35 cm przeznaczona do wypiekania pizzy w domowych piekarnikach. 

Stolnica z satynowej stali nierdzewnej.

Wiedz dokładnie, kiedy kamień do pizzy jest gotowy do pieczenia. Termometr na podczerwień Ooni ze wskaźnikiem laserowym pozwala natychmiast dokładnie zmierzyć temperaturę kamienia.

Pirometr - termometr bezkontaktowy na podczerwień z celownikiem laserowym, o zakresie temperatur od -50 do 550 stopni Celsjusza.

Zestaw składający się ze łopaty do pizzy, tacy i radełka: wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić i podać smaczną i doskonałą pizzę jak w pizzerii. Robienie domowej pizzy nigdy nie było łatwiejsze!

Duży pojemnik na ciasto z pokrywką . Idealny do przechowywania ciasta na pizzę. Wyprodukowany we Włoszech.

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Średnica: 30cm Wysokość: 2,5cm

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Wymiary: 60 x 20 x 2cm

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Wymiary: 40 x 15 x 2cm

Ręcznie robiona blacha do pizzy ze stali niebieskiej Emili Teglie.  Wymiary: 40 x 30 x 2cm

Blacha do pizzy ze stali niebieskiej z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Idealna do pizzy Teglia Romana.

Prostokątna blacha do pizzy ze stali niebieskiej Gi Metal z powłoką zapobiegającą przywieraniu. 

Użycie noża Witt Rocker to najszybszy i najłatwiejszy sposób na pokrojenie świeżo upieczonej pizzy na gotowe do spożycia kawałki.

Biscotto to płyta z gliny, która pozwala na znaczną poprawę wypieku w piecach Effeuno 134H.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda, Ooni 3 i Ooni Karu.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w modyfikowanych piecach Pizza Hobby Classico i Spice Caliente.

Solidna i mobilna podstawa do pieców Nonno Peppe opalanych na gaz i drewno

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Illillo Extreme.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Karu 16

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Ooni Koda 16.

Biscotto to płyta z gliny, która umożliwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecach Spice Diavola Pro v2.0

Biscotto to płyta z gliny, która ułatwia wypiek pizzy neapolitańskiej w piecu Ooni Karu 16

Kamień szamotowy do pieca Macte Voyager i Twin

Odporny na warunki atmosferyczne pokrowiec do Ooni Koda 2 Pro wykonany z wodoodpornych materiałów.

Stół Witt do pieców do pizzy.

Drzwi do pieca KARU 16.

Pokrowiec do pieców do pizzy Witt ETNA Rotante i Witt ETNA Fermo.

Pellet Ooni Premium z twardego drewna. Łatwo się zapala, jest wydajny i wytwarza bardzo mało popiołu

Tacka na drewno do Ooni Karu 12.

Ta książka to obszerny przewodnik po pizzy, omawiający dziewięć różnych stylów, w tym neapolitański, rzymski, Chicago i  kalifornijski, napisany przez 12-krotnego mistrza świata w robieniu pizzy, Tony’ego Gemignani.

To szczegółowy przewodnik po pizzy typu pan napisany przez guru włoskich wypieków, Petera Reinharta. Zawiera przystępne przepisy na pizze w stylu Detroit, Sicilian i Roman, a także focaccie - wszystko łatwe do przygotowania we własnym domu.

Jeden z największych światowych ekspertów w dziedzinie pizzy prezentuje ponad 100 osobliwych i szalonych projektów kartonów na pizzę.

Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone Ta książka to przełomowy kurs robienia najlepszej pizzy we własnym domu. Oferuje różnorodne przepisy na ciasto, pozwalając osiągnąć efekt jak z profesjonalnej pizzerii, bez względu na to, jakim sprzętem dysponujesz w...

The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home Zdobywca nagrody Jamesa Bearda i IACP, autor książki Flour Water Salt Yeast i jeden z największych autorytetów w dziedzinie wypieków Ameryki udowadnia, że prawdziwa pizza jest w zasięgu ręki każdego. 

Kompletny przewodnik po niezwykłych wypiekach domowych, napisany przez guru rzemieślniczego wypiek chleba. Zawiera ponad 70 wyjątkowych przepisów.

Il Moro to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...

Sikulo to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...

Isola Bella to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający...

Sikulo to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa...

Sikulo to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...

Najnowsza wersja profesjonalnego pieca do pizzy, wyposażona w cyfrową kontrolę temperatury, funkcję BOOST, ulepszoną izolację – zaprojektowana do wypieku prawdziwej pizzy neapolitańskiej w zaledwie 60 sekund. Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w...

Profesjonalny dwupoziomowy piec do pizzy P234H 509 Power pozwala na przygotowanie pizzy już w 90 sekund zamieni Twoją kuchnię w prawdziwą, włoską pizzerię. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Dzięki dwóm komorom, możliwy jest wypiek dwóch pizzy jednocześnie. Dwie...

Piec do pizzy neapolitańskiej o średnicy nawet 42cm. Osiąga temperaturę 500°C.Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w zestawie. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!

Profesjonalny piec do pizzy P150H pozwala na przygotowanie pizzy już w 90 sekund zamieni Twoją kuchnię w prawdziwą, włoską pizzerię. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Dzięki większej komorze idealnie sprawdzi się także w zastępstwie domowego piekarnika.Bezpieczna...

Piec do pizzy Macte Nettuno to profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C, to podwyższony wariant pieca Macte Twin. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej,...

Piec do pizzy Macte Nettuno to profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C, to podwyższony wariant pieca Macte Twin. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej,...

Piec do pizzy Macte Voyager Smart to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 455°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Wyposażony w mocną górną grzałkę pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w 70 sekund. Kamień biscotto w standardzie. Bezpieczna przesyłka paletowa z...

Duży piec hybrydowy (gaz lub drewno) Wyposażone w zoptymalizowany palnik o wysokiej wydajności i dużą powierzchnię do pieczenia. Wyposażony w biscotto.

Domowy piec do pizzy Elitalia Pizza Express (dawniej Optima Pizza Express Napoli) to kompaktowa wersja profesjonalnego pieca do pizzy. Jedyny na rynku w 100% Włoski. 

Gazowy piec do pizzy Spice Diavola 16 wyposażony w płytę biscotto i drzwi. Osiąga temperaturę 500°C i pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund.

Sarracin to najnowszy model producenta zaprojektowany w celu ograniczenia kosztów przy zachowaniu najwyższej wydajności. To piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze 500°C Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej...

Edil Forni Luxury to duży piec opalany gazem, wyposażony biscottto - płyte z gliny umożliwiającą wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy : stal nierdzewna

Edil Forni Muzzare to piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień biscotto umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 550°CDzięki potężnej mocy palnika (10kW) i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.

Edil Forni Nonno Peppe Gas to duży piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy :...

Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.

Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.

Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.

Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.

Edil Forni Pizzaiolo Legna to profesjonalny piec opalany drewnem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy: Stal nierdzewna

Edil Forni Pizzaiolo Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...

Edil Forni Della Nonna XXL Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...

Najnowsza wersja pieca Spice Diavola Pro V3. Średnica 36 cm i temperatura maksymalna 500°C. Podwójny zoptymalizowany termostat, nowa zoptymalizowana górna grzałka, Biscotto w zestawie.

Ooni Koda 16 to opalany gazem piec do pizzy. Powiększona wersja pieca Ooni Koda.W 20 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek.Dzięki izolacji i kordierytowemu podłożu temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.

Ooni Karu to opalany drewnem piec do pizzy.W 15 minut osiąga 500 st. C. dzięki czemu pizzę można upiec w 60 sek.Dzięki izolacji i pogrubionemu kordierytowemu podłożu temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.

Ooni Volt 12 Piec elektryczny do pizzy.  Dzięki nowemu przenośnemu, elektrycznemu piecowi Ooni Volt 12 przygotujesz swoją ulubioną pizzę w domu lub ogrodzie. Osiąga 450°C w zaledwie 20 minut  dzięki czemu pizzę można upiec w 90 sek.

Koda 2 Max jest największym piecem firmy Ooni, w którym upieczesz 50 centymetrowe pizze w stylu nowojorskim, wiele pizz na raz, a nawet kila różnych posiłków dzięki niezależnej, strefowej, kontroli temperatury.