Kategorie
Cena
Elektryczny piec na 7 pizzy do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji.
Elektryczny piec na 9 pizzy do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej i nie tylko. Ta linia została zaprojektowana, aby sprostać intensywnym warunkom produkcji.
Solidny stelaż dedykowany do pieca Sud Forni - Opale SMART - 4 pizze
Innowacyjny kompaktowy piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej.
Innowacyjny, kompaktowy, dwupoziomowy piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej.
Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 4 pizze.
Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 6 pizzy.
Innowacyjny, piec gastronomiczny, dzięki unikalnej technologii naśladującej działanie pieca opalanego drewnem i temperaturze pieczenia 500°C pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Piec na 9 pizzy.
Podstawa do pieców SaCar Forni Pulcinella Napule. Solidna konstrukcja osadzona na kołach.
Pyszne herbatniki z odrobiną cynamonu do herbaty, kawy lub osobno.
Ooni Halo Pro to pierwszy mikser do ciasta, który łączy w sobie charakterystykę profesjonalnego miksera spiralnego z designem i funkcjonalnością popularnych mikserów do użytku codziennego.
Mikser spiralny FAMAG IM 5/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 5/10V HH GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa,...
Mikser spiralny FAMAG IM 8/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 10/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 20/10V GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta...
Mikser spiralny FAMAG IM 20/10V HH GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa,...
Mikser spiralny FAMAG IM 10 S /10V HH GRILLETTA to uniwersalna maszyna do wyrabiania różnych rodzajów ciasta. Dzięki regulowanej prędkości jest odpowiednia do ciast twardych lub miękkich takich jak chleb, pizza, ciastka, piada itp. i silnie nawodnionych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa,...
Zaprojektowany i zbudowany aby sprostać wymogom profesjonalistów. Dzięki niezwykle dokładnej i niezawodnej mechanice maszyna jest cicha, ma niskie zużycie energii i nie wymaga konserwacji. Wyprodukowany w 100% we Włoszech
Zaprojektowany i zbudowany aby sprostać wymogom profesjonalistów. Dzięki niezwykle dokładnej i niezawodnej mechanice maszyna jest cicha, ma niskie zużycie energii i nie wymaga konserwacji. Wyprodukowany w 100% we Włoszech
Zaprojektowany i zbudowany aby sprostać wymogom profesjonalistów. Dzięki niezwykle dokładnej i niezawodnej mechanice maszyna jest cicha, ma niskie zużycie energii i nie wymaga konserwacji. Wyprodukowany w 100% we Włoszech
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 5kg. Prędkość obrotowa w zakresie 90-280 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostepne w kolorze białym i szarym.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 10kg. Prędkość obrotowa w zakresie 90-280 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostępne w kolorze białym.
Wysokiej jakości robot kuchenny z wbudowaną wagą pomoże Ci stworzyć wymarzone dania i pozwoli zapomnieć o żmudnym wyrabianiu ciasta. Zintegrowana waga z funkcją tarowania sprawia, że pieczenie i gotowanie jest jeszcze wygodniejsze. Robot kuchenny KM 3898 marki SEVERIN jest wszechstronny dzięki...
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości ze sterowaniem elektronicznym. Pojemność 5kg ciasta, prędkość obrotowa w zakresie 90-300 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostepne w kolorze białym i szarym.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości ze sterowaniem elektronicznym. Pojemność 10kg ciasta, prędkość obrotowa w zakresie 90-300 rpm. Zdjęcie poglądowe, miksery są dostępne w kolorze białym.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 5kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 300 obr./min. pozwala na wyrabianie ciasto o nawodnieniu przekraczającym 100%
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-10kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 290 obr./min. pozwala na wyrabianie ciasto o nawodnieniu przekraczającym 100%
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 1-20kg. Najwyższa na rynku maksymalna prędkość obrotowa 270 obr./min w tym rozmiarze. Pozwala na wyrabianie ciasto o bardzo wysokim nawodnieniu.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50-300RPM, biegiem wstecznym. Pojemności 6kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50-300RPM, biegiem wstecznym. Pojemności 6kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50 - 300RPM, z ekranem dotykowym, biegiem wstecznym, termometrem IR i oświetleniem LED. Pojemność 6kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50 - 300RPM, z ekranem dotykowym, biegiem wstecznym, termometrem IR i oświetleniem LED. Pojemność 6kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50-300RPM, biegiem wstecznym. Pojemności 10kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50-300RPM, biegiem wstecznym. Pojemności 10kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości 50-300RPM, biegiem wstecznym. Pojemności 15kg.
Profesjonalny mikser spiralny o regulowanej prędkości i pojemności 5kg. Niezniszczalna, w pełni metalowa konstrukcja mechaniczna zapewnia stabilną i bezawaryjną prace przez wiele lat. Wersja przeznaczona do ciast o wysokiej hydracji. Maks. 320 obr./min., Bieg wsteczny.
Il Moro to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...
Sikulo to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...
Isola Bella to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający...
Sikulo to najnowszy i najbardziej zaawansowany model producenta zaprojektowany w celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowania i wydajności. To nowoczesny piec opalany gazem, wyposażony w zapalarkę piezoelektryczną, regulację płomienia z przodu pieca i system bezpieczeństwa odcinający dopływ...
Innowacyjny profesjonalny piekarnik elektryczny do pizzy P134HA 509E EXTRA POWER o podwyższonej komorze wypieku, wyposażony w elektroniczne sterowanie z ekranem dotykowym oraz płytę biscotto. Wersja ze wzmocnioną górną grzałką i mocą całkowitą 3600W. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!
Piec do pizzy neapolitańskiej o średnicy nawet 42cm. Osiąga temperaturę 500°C.Nowa wersja uniwersalnego biscotto do wypieku pizzy klasycznej i neapolitańskiej w zestawie. Bezpieczna przesyłka paletowa GRATIS!
Profesjonalny piec do pizzy osiągający temperaturę 560°C. Pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund. Kamień szamotowy i biscotto w zestawie.
Profesjonalny piec do pizzy ze sterowaniem elektronicznym osiągający temperaturę 560°C. Pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund. Kamień szamotowy i biscotto w zestawie.
Profesjonalny piec do pizzy P150H pozwala na przygotowanie pizzy już w 90 sekund zamieni Twoją kuchnię w prawdziwą, włoską pizzerię. To najlepszy piec do pizzy zasilany ze zwykłego domowego gniazdka! Dzięki większej komorze idealnie sprawdzi się także w zastępstwie domowego piekarnika.Bezpieczna...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Piec do pizzy Macte Voyager Twin to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 500°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Dzięki dwóm grzałkom: górnej i dolnej umożliwia wypiek wielu rodzajów pizzy w domu, w tym pizzy neapolitańskiej, klasycznej rzymskiej, pinsy itp. Kamień biscotto w...
Piec do pizzy Macte Voyager Smart to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 455°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Wyposażony w mocną górną grzałkę pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w 70 sekund. Kamień biscotto w standardzie. Bezpieczna przesyłka paletowa z...
Piec do pizzy Macte Voyager Smart to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy osiągający 455°C. Zaprojektowany i zbudowany we Włoszech. Wyposażony w mocną górną grzałkę pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w 70 sekund. Kamień biscotto w standardzie. Bezpieczna przesyłka paletowa z...
Domowy piec do pizzy Elitalia Pizza Express (dawniej Optima Pizza Express Napoli) to kompaktowa wersja profesjonalnego pieca do pizzy. Jedyny na rynku w 100% Włoski.
Gazowy piec do pizzy Spice Diavola 16 wyposażony w płytę biscotto i drzwi. Osiąga temperaturę 500°C i pozwala na wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund.
Edil Forni Nonno Peppe Gas to duży piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor obudowy :...
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Fermo dzięki palnikowi w kształcie litery U pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Rotante i jego wyjątkowy obracający się kamień do pizzy zapewniają 360 stopni idealnego wypieczenia - dzięki czemu przygotujesz prawdziwa pizzę neapolitańską w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Rotante i jego wyjątkowy obracający się kamień do pizzy zapewniają 360 stopni idealnego wypieczenia - dzięki czemu przygotujesz prawdziwa pizzę neapolitańską w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Rotante i jego wyjątkowy obracający się kamień do pizzy zapewniają 360 stopni idealnego wypieczenia - dzięki czemu przygotujesz prawdziwa pizzę neapolitańską w mniej niż minutę.
Piec do pizzy ETNA Rotante i jego wyjątkowy obracający się kamień do pizzy zapewniają 360 stopni idealnego wypieczenia - dzięki czemu przygotujesz prawdziwa pizzę neapolitańską w mniej niż minutę.
Edil Forni Pizzaiolo Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...
Edil Forni Della Nonna XXL Gas to profesjonalny piec opalany gazem, wyposażony standardowo w kamień lawowy umożliwiający wypiek pizzy neapolitańskiej w 60 sekund temperaturze nawet 500°C. Dzięki potężnej mocy palnika i dobrej izolacji temperatura jest stabilna i utrzymuje się długo.Dostępny kolor...
Ooni Volt 12 Piec elektryczny do pizzy. Dzięki nowemu przenośnemu, elektrycznemu piecowi Ooni Volt 12 przygotujesz swoją ulubioną pizzę w domu lub ogrodzie. Osiąga 450°C w zaledwie 20 minut dzięki czemu pizzę można upiec w 90 sek.
Koda 2 Max jest największym piecem firmy Ooni, w którym upieczesz 50 centymetrowe pizze w stylu nowojorskim, wiele pizz na raz, a nawet kila różnych posiłków dzięki niezależnej, strefowej, kontroli temperatury.
Piec do pizzy ILLILLO EXTREME o mocy 1500 W pozwala na wypiek prawdziwej pizzy neapolitańskiej w domu. Podwójne zasilanie, mocną grzałką od góry i ciepłem z domowej kuchenki, pozwala na nagrzanie się pieca w 10 minut i wypiek pizzy w 2 minuty.
Mąka pszenna typ „0” idealna do przygotowania pizzy w domu według włoskiej tradycji. Odpowiednia równowaga między siłą a jakością białek sprawia, że ciasto jest elastyczne i dobrze trzyma fermentację, co pozwala uzyskać lekką i łatwostrawną pizzę. Siła (W): 250P/L: 0,65Absorpcja wody: 54,0
Semolina z pszenicy twardej, uzyskana z mielenia 100% włoskiego zboża. Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy. Absorpcja wody: 58,0
Lekko rafinowana mąka o intensywnie bursztynowym kolorze, bogata w mikronizowane zarodki pszenne. Zawartość białka: 14,5%Zawartość glutenu: 13,5%Wskaźnik opadania Hagberga: 330
Drobnoziarnista mąka pełnoziarnista, wzbogacona poddanymi obróbce cieplnej zarodkom pszennym, odpowiednia do procesów z bigą oraz typowym włoskim zakwasem.
Szlachetne ziarna o wysokiej wartości białka dla zdrowej, mniej przetworzonej i pełnej smaku diety. Idealna do wszelkich wypieków, zapewnia lepszą barwę podczas pieczenia oraz optymalny proces wyrastania. Ta lekko przetworzona mąka doskonale sprawdza się w nadawaniu lekkości każdemu wypiekowi.
Szlachetne ziarna o wysokiej zawartości białka dla zdrowej, mniej przetworzonej diety i pełniejszego smaku. Doskonała do wszystkich przepisów, zapewnia lepszą barwę podczas pieczenia oraz optymalny proces wyrastania. Ta mieszanka mąk, idealna zarówno do średnich, jak i długich czasów...
Dzięki współpracy naszej młynarskiej firmy z genueńskim mistrzem Giancarlo Tiziano powstała innowacyjna mąka pszenna typu 0, której celem jest maksymalne wydobycie aromatu i koloru tradycyjnej genueńskiej focacci.
Mieszanka mąk do Pizzy Neapolitańskiej. Prawdziwy hołd dla tradycji pizzy neapolitańskiej, gwarantowany efekt jak w pizzerii. Wysoce lekkostrawna, zapewnia smaczny i lekki rant ciasta. Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, idealna zarówno do krótkiego, jak i długiego oraz bardzo długiego...
Mąka pszenna typ „0” do Klasycznej Pizzy. Łatwa do rozwałkowania, bez obaw o błędy. Idealna do wszystkich rodzajów klasycznej pizzy: na tonda romana , w blaszce oraz focacci. Perfekcyjna do lekkich, smacznych ciast oraz do średnich i długich czasów fermentacji. Wolne mielenie, z poszanowaniem...
Semolina z pszenicy twardej Drobne ziarno i intensywny żółty kolor sprawiają, że jest to idealny produkt do chrupiących i złocistych panierek, do wypieku regionalnych chlebów lub po prostu do nadania chrupkości domowej pizzy.
doskonała mąka z młyna Quaglia. Idealna do ciast poddawanych długiemu czasowi wzrostu oraz wysokiej hydracji.
Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy.
Mąka o dobrze skalibrowanym ziarnie, łatwa do nawodnienia, idealna do lekkiego i puszystego ciasta. Świetna „urabialność”, dobra do miękkich ciast, które zachowują lekkość i smak po pieczeniu.
Mąka nowa typu 0, do mocno nawilżonych ciast, daje dobrze wyrośnięty brzeg klasycznej neapolitańskiej pizzy.
Mąka z pełnego ziarna o wysokiej jakości skrobi i mocnym glutenie. Połączona z wodą tworzy elastyczne, łatwe w wałkowaniu ciasto, zapewniając niezwykły efekt końcowy.
Caputo mieszanka do wzbogacania wypieków 1 kg.
Caputo Mąka pszenna Semolina Rimacinata 5kg.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej ROSSA 10 kg
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej.
Mąka z miękkiej pszenicy typu „00” o bardzo wysokiej zawartości białka.
Mąka niskobiałkowa, łatwa w użyciu i odpowiednia do wszystkich rodzajów bezpośrednich ciast z krótkim czasem wzrastania, gdzie wymagana jest dobra elastyczność.
Idealna mąka do pizzy neapolitańskiej
Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej. Średni czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 1-2 dni
Doskonała mąka z młyna Pasini. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni
Doskonała mąka z młyna Pasini. Średni czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 0-4°C: 20 godzin
Doskonała mąka z młyna Pasini przeznaczona do przygotowywania ciast typu Panettona a także do pizzy na bazie prefermentów. Długi czas wyrastania. Czas dojrzewania w temperaturze kontrolowanej 4°C: 1-4 dni
Najwyższej jakości pomidory San Marzano DOP z obszaru z Agro Sarnese-Nocerino. Całe, obrane ze skóry w soku pomidorowym. Doskonałe do przygotowania sosu na pizzę jak i wszelkiego rodzaju potraw z kuchni włoskiej. Waga 400g Netto
